NHỮNG CÁCH ĐƠN GIẢN GIÚP BẠN ĂN ĐƯỢC NHIỀU RAU HƠN
- by anhphuong
- 7 Tháng Mười Một, 2023
Bài viết mới nhất
Bài viết tương tự
Rau xanh vừa là một trong những thực phẩm cung cấp rất nhiều chất xơ, chất khoáng & vitamin có lợi cho sức khỏe, vừa là người bạn đồng hành không thể thiếu trong những bữa ăn eat clean vì chúng chứa rất ít calo. Tuy nhiên, có nhiều bạn không thích hoặc ăn rất ít rau xanh vì nhiều lí do, điều này dễ dẫn đến tình trạng mất cân bằng dinh dưỡng (thiếu chất xơ, thiếu vitamin,…) hay tệ hơn là ảnh hưởng xấu đến hệ tiêu hóa. Cùng PLAY Nutrition thử ngay 4 cách ăn rau xanh dưới đây để giúp bữa ăn hằng ngày thêm đủ chất bạn nha!
1. Ăn rau xanh kết hợp với các loại sốt
Một trong những lí do phổ biến mà rau xanh không quá dễ ăn đối với nhiều bạn có thể là do vị đắng, chát hoặc quá nồng; vì vậy bạn hãy thử ăn rau xanh kèm cùng các loại sốt như sốt mè rang, sốt mayonaise, sốt chanh dây,… để tăng thêm hương vị dễ ăn cho rau. Ngoài ra, bạn cũng có thể kết hợp xay nhuyễn một số loại rau củ để làm nước sốt như ớt chuông, súp lơ, củ dền,… vì những loại rau củ này cũng chứa rất nhiều dưỡng chất.
Nước sốt làm từ rau củ quả không chỉ có màu sắc bắt mắt mà còn giúp hương vị của rau dễ ăn hơn – Ảnh: Unsplash
2. Xay rau củ thành sinh tố
Nếu bạn không phải tuýp người “hảo rau” thì một ly sinh tố mát lạnh, thơm béo chắc chắn sẽ hấp dẫn & dễ tiêu hóa hơn so với một đĩa salad rau củ. Thử kết hợp một số loại rau xanh như cải xoăn, cải bó xôi với trái cây có vị ngọt như việt quất, chuối, táo,… để dùng làm bữa sáng/bữa ăn nhẹ cũng là một cách đơn giản để bổ sung vitamin hằng ngày. Tuy nhiên, cách ăn này sẽ không thể giúp bạn hấp thu 100% dưỡng chất có trong rau củ nên bạn vẫn cần kết hợp cả ăn và uống để đảm bảo cân bằng dinh dưỡng nhé.
Một ly sinh tố trái cây chua ngọt kết hợp với rau xanh cũng là cách tốt để bạn có thể ăn rau nhiều hơn – Ảnh: Unsplash
3. Kết hợp rau vào món các món cuốn
Đặc trưng của những món cuốn là chứa rất nhiều rau xanh, vì vậy bạn có thể biến tấu bữa ăn hằng ngày thành các món cuốn rau xà lách, rau cải, dưa leo,… cùng thịt nướng, cá, tôm hoặc những thực phẩm bổ sung đạm mà bạn yêu thích để việc ăn rau dễ dàng hơn nha.
Mix nhiều loại rau vào những món cuốn sẽ vừa giúp món ăn đỡ ngấy, vừa hỗ trợ bổ sung vitamin & chất xơ – Ảnh: Unsplash
4. Thử các thực phẩm làm từ rau củ
Mì gạo lứt, mì rau củ hoặc bánh tráng từ rau củ cũng là những món ăn mà các bạn ít ăn rau có thể bổ sung vào menu hằng ngày để giúp bữa ăn bắt mắt hơn. Tuy nhiên, những sản phẩm này thường chỉ chứa một lượng nhỏ dưỡng chất từ rau củ chứ không thể thay thế hoàn toàn khẩu phần rau xanh nên bạn đừng quên kết hợp chúng với một chút loại rau dễ ăn để đảm bảo cung cấp đầy đủ chất xơ & chất khoáng nhé!
Trên thị trường hiện có rất nhiều các sản phẩm làm từ rau củ giúp bạn đa dạng hóa sự lựa chọn món ăn mỗi ngày – Ảnh: Unsplash
Cân bằng dinh dưỡng và bổ sung đủ chất cần thiết cho cơ thể là rất quan trọng để bạn duy trì cả sức khỏe tinh thần lẫn năng lượng thể chất. Vì vậy, mỗi bữa ăn hằng ngày nên có đủ cả rau xanh (bổ sung chất xơ, vitamin), thịt/cá (bổ sung protein) & gạo/mì (bổ sung tinh bột). Ngoài ra, cần phải kiểm tra kĩ nguồn gốc xuất xứ và chất lượng sản phẩm trước khi chế biến để tránh những rủi ro không đáng có nhé!
Với những chia sẻ trên, PLAY Nutrition hi vọng rằng các bạn sẽ có thêm nhiều động lực và sự yêu thích rau củ quả hơn. Một sức khỏe tốt và một chế độ ăn cân bằng dinh dưỡng sẽ là yếu tố hình thành lối sống năng động và tích cực. Đừng quên ghé qua cửa hàng PLAY Nutrition tại đây để bổ sung thêm năng lượng lành mạnh và healthy mỗi ngày bạn nha!
___________________________________________________
PLAY NUTRITION – NĂNG LƯỢNG CHO NGƯỜI TIÊN PHONG!
– Fanpage Facebook: https://www.facebook.com/playnutrition.vn
– Website: https://playnutrition.vn/
– Tiktok: https://www.tiktok.com/@playnutrition
